• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
20:47 

Вот.

Вот я здесь.
Сегодня чудесная погода! =)

02:31 

2 часа ночи

Как показывает практика - это один из продуктивнейших моментов времени суток: столько всякой разной новой деятельности было освоено именно в это время, столько всего придумано, да и вообще много всего сделано :alien:
вот и сегодня это не исключение =) Я освоила роспись по чашке :D

01:47 

На границе с финнами

Чтоб я еще раз поехала куда-то не зная точного расписания движения необходимого транспорта и вообще не имея четкого представления как туда добираться (и самое главное - как добраться обратно)...
А еще узнала что есть оказывается в России на границе с финнами странное явление: пограничный пост - если ехать по трассе в Хельсинки таких до границы 4 штуки, и первый находится за 50 км до границы и за него без загранпаспорта или пропуска - не пускают...

19:53 

...

Что-то я вчера очень хотела написать, но все было против... а сегодня уже не помню что вчера хотела :hmm:
Завтра экзамен по зоогигиене.. такой невнятный предмет на самом деле и так сложно заставить себя сесть и читать это... :hang:

08:26 

Сколько нового можно узнать готовясь к экзамену!

Завтра очередной экзамен - фармакология. Готовлюсь, этот предмет намного интереснее предыдущего и следующего :)
вот сегодня внезапно для себя узнала что "таблетки от кашля" содержат в составе кодеин (алкалоид содержащийся в опии и относящийся к наркотическим анальгетикам...) :hmm:

а сколько забавных названий можно узнать! например: нанофин, платифиллин..

00:06 

Ура!!!

Я снова здесь! :ura:
Прохожу практику в клинике. Сегодня заметила странную закономерность: большинство животных заболело в один день (т.е. 20.06; 27.06 и т. д) интересно с чем это связано?..

Кстати! Отдается очень умный и воспитаный котенок примерно 3 месячного возраста, котик, полосатый с белой грудкой, мордочкой и лапками. Очень игривый. Вет обслуживание со скидкой, а может и вообще бесплатно =)
:cat:

01:58 

Шторы))

Наконец-таки я повесила шторы на место:D
Но это целая история, которая началась тем как однажды поздно вечером на меня упал карниз вместе со шторами на нем висевшими... при осмотре карниза выяснилось что держался он на соплях (до сих пор поражаюсь как он ухитрился провисеть 2 месяца таким образом :hmm:) так как вешать обратно на сопли его мне не хотелось ( а толку - опять же на меня упадет - неприятно..) возникла потребность в перфораторе, которого у меня нет... Найти другого обладателя перфоратора кроме общажного плотника мне не удалось, и пришлось обратиться к нему. Вечером наконец я незабыла и оставила я заявку на вахте, а около 9 часов утра (пока я еще чуть-чуть спала) он вломился ко мне в комнату с диким перегаром и вопросом что мне тут надо сделать..:wow2: Ну это в принципе ладно. Дал он мне возможность нормально встать и одеться, затем я объяснила что мне надо, он посмотрел на карниз и ушел за инструментами. Вернулся с одним ящичком инструментов, на мой вопрос о наличии у него лестницы он ответил: А зачем? Через час ковыряний он разбил мне карнизом красивую колбу для титрования в которой жил цветок, расковырял обои в области карниза и ушел за стремянкой, вернулся с табуреткой...:hmm: еще за час он смог просверлить 2 дырки перфоратором и кое как привинтить 3 штучки от крепления карниза ну и прислюнявить кое-как карниз.. после чего я напомнила ему что мне как бы полчаса назад уйти надо было и в общем выгнала его.. но он обещал вернуться, табуретка его так и стоит в коридоре. А сегодня вечером я своими силами прикрутила нормально крепления карниза и надежно его целиком закрепила и навесила шторы (все это заняло около часа) и теперь у меня снова не лысое окно :D :ura:

Параллельно с карнизом я сушила в духовке иван-чай и обнаружила что поджаренный иван-чай пахнет кофе! :) и теперь не могу понять: почему и зачем??? :hmm:

23:23 

Иван-чай

Вчера закончила сушку иван-чая и вдруг решила почитать а от чего же его пьют? (ну не может же растение не обладать целебными свойствами! :lip: ) В общем как я и ожидала он оказался средством от всего и сразу, но больше все-таки как противовоспалительное и противоопухолевое. Пить его люди стали еще в 11-12 веке ( а может и раньше ;) ) так что он вполне историчен))) Собирать его надо до созревания плодов (т.е. самое первое где-то в мае и вплоть до августа), собирают и листья и цветы =) А вот верную технологию его приготовления мне не рассказали... :upset: Там оказывается все не так просто! Теперь снова надо ехать его искать и заготавливать...
Итак, технология, если кому интересно: собранные листья и цветки надо рассыпать слоем 2-5 см и в течение суток довести до подвяленного состояния; затем их надо скрутить в рулон, или в сосиски, или запихать в полиэтиленовый пакет и помять до потемнения от выступившего сока и сложить в кастрюлю (оставить в пакете) слоем 5 см на 6-12 часов накрытым мокрой тканью при температире 25-30 градусов для ферментации и только потом положить на 40-60 минут в духовку при 100 градусах слоем 1-1,5 см а перед этим их надо измельчить. И хранить плотнонабитым в стеклянной или деревянной банке от месяца до 2х лет. Вот так вот. и тогда это будет настоящий чай, который в прошлом очень успешно конкурировал с индийским черным чаем и широко импортировался в Англию
Осталось теперь только снова его насобирать и поэксперементировать :alien:

13:34 

Моль.

Решила я вчера сварить гречку. Ну просыпала немного ее на стол - ничего страшного, взяла тряпочку, намочила, вытираю стол и вдруг из-под тряпочки выползает желтоватенький червяк с черной головой - личинка моли.... :aaa: А чуть больше недели назад я наливала воду в кувшин из чайника и внезапно заметила как из чайника со струей воды выплыл такой же червяк, только вареный и поплыл по кувшину..... :wow2: тогда я помыла чайник, кувшин и стол, к счастью больше их тогда не обнаружила.
Паника. Что делать? Они меня окружили! :nerve:
И решила я все перебрать и найти откуда они ползут дабы уничтожить их раз и навсегда. Начать решила сверху, с полки с посудой. Чтобы борьба была эффективнее решила я использовать какой-нибудь дезраствор, но ничего подходящего не нашла (( и порошок у меня закончился, но повезло мне вспомнить про марганцовку! Нашла распылитель развела в бутылке марганцовку (почти синего цвета она получилась, я ее не жалела) и начала убираться на полке :chainsaw: . Внезапно из-за очередной банки выполз на меня червяк, но они оказались настолько живучи что марганцовка их только парализует на время потому я его сожгла. Дальше - больше. они попадались все чаще и чаще... :str: и я нашла их источник! это оказалось две мисочки одна с мукой а другая с сушеными яблоками сложенные друг в друга и убранные моей соседкой подальше от глаз... :fire: Никогда никому больше не доверю убираться на этой полке и складывать продукты негермитично далеко от глаз!!! выкидывать мисочки оказалось очень жалко, уж очень они мне нравятся.. Что делать? Никого больше нет (соседка уехала домой), а оставлять их так страшно...:horror2: Мне удалось придумать развести в тазике насыщенный раствор поваренной соли и кинуть мисочки туда - моль подохнет и мисочки можно будет спокойно помыть. Для надежности я влила туда еще сколько-то концентрированного уксуса и насыпала соли столько что она еще и на дне лежала. Первый червяк поползший из миски был пойман пинцетом и брошен в раствор. поплавав минуты три он опустился на дно. В раствор была добавлена еще и марганцовка чтоб дохли они быстрее. С трудом пинцетами миски были сброшены в таз, и моему взору предстала жуткая картина - червяки там кишили... и нифига не дохли. даже засыпаные сверху солью и затем марганцовкой... :wow2: :aaa: Это было ужасно... не могу даже вспоминать... :str:
В общем с великим трудом я доставила таз к плите и сожгла выловленых из таза десятков несколько червяков и еще очень много их утопших было слито в унитаз. Мисочки были спасены))) Но уборка на этом не закончилась. Были мною еще найдены коробка с расторопшей пораженная молью и закрытая(!!) банка с отрубями также пораженная. Полка обильно залита марганцовкой. Добралась я до посуды. моль оказалась и там. В специях (вот уж не думала что она их может есть), на скалке и просто ползущая. и каждый раз неожиданно :aaa: Пришлось мне дважды перемыть всю посуду и чистую и грязную (чтоб точно нигде не осталось). добралась до стола. Моль оказалась и здесь. В сухарях, за досточкой на которой стоит чайник, в хлебнице :str: Оказывается заводится она быстро. Буквально неделю назад все там убирала - не было ее... Все нафиг повыкидывала. Все перемыла. Встретила рассвет. и в 6 утра легла отдохнуть. Невозможно.. они мне везде мерещаться :str: ....:aaa:
вычитала в инете что личинки моли могут жить до 2х лет :wow2:
Ужасно..
Нельзя допускать оставления еды в далеких от взора местах, негерметично хранить и мыть все надо регулярно и самостоятельно.
Ужасно, это просто ужасно.. :str:

23:18 

поход

Или я не знаю или я не могу писать в теме про поход.. потому напишу здесь, надеюсь что все кому надо прочитают)) :campfire:
Купила сегодня щетку-утюжок большую за 23 р сколько-то коп. в домовом, средней жесткости, отличная щетка для чистки лошади (по опыту скажу - лучше стоит во много раз больше) - рекомендую всем участникам нашего похода. Хотя неплохо было бы если бы кто-нибудь взял щетку жесткую пластиковую (как на конюшне) но больше 1-2 штук их нам не надо.
Так же хотелось бы узнать что и в каком количестве будет наличийствовать в человеческой аптечке (чтоб не покупать то что и так уже есть).
и просьба ко всем: у кого есть пластиковые контейнеры не больше размера маленькой сумки - они нужны для лошадиной аптечки, чтобы не тратить нам лишний раз деньги.
И есть кстати разумная идея взять с собой сумку-холодильник: у кого-нибудь есть она?

20:53 

Снова в путь

Долго не могла собраться. И сейчас в процессе..
завтра уезжаю из Калининграда, в субботу утром буду в Питере, а именно в 11.10 на Витебском вокзале, 13 вагон :) Желающие могут меня встретить =))) и даже надо бы встретить.. чего-то опять у меня вещей больше чем я могу унести.... :hmm:
Что-то случилось с телефонной связью, а именно с МТСом.. ни до кого не могу дозвониться...
Посмотрела погоду, в Питере +13.. это правда??? Хочу еще лета!!! :rolleyes:

23:33 

Война с молью 2 и 3.

Вот приехала я домой и что же вы думаете? Захотела я сварить рис, открыла шкаф и там... полным полно летало бабочек моли... А потом на следующее утро отрезала я себе кусочек хлеба, поднимаю хлеб а там ползет жирный светло-желтый червяк... :aaa: Пришлось мне переехать с обеденного стола на рабочий со всей не зараженной едой, до тех пор пока не приедет кто-нибудь кто не боится личинок моли :chainsaw:
И вот приехала моя соседка и пока меня не было вроде бы как освободила шкаф от моли, я поверила и решила вернуться обратно, но что-то понадобилось мне в шкафу и там... моль. Что делать?? Пошла я в Домовой и купила какой-то зверский аэрозоль от моли аля "дихлофос". Единственное что мне пришло в голову - перебрать все продукты, все подозрительное и зараженное выкинуть, от пола до потолка весь этот участок комнаты продихлофосить (продукты и посуду я придумала убрать в другой конец комнаты). Так и сделала. Много было выкинуто. Моль оказалась в ячке, пшеничке, отрубях, липе, мяте, изюме и еще каких-то продуктах. А стол мой представлял собой огромное нагромождение всевозможных баночек и емкостей из-за которых ноутбук было не видно совсем дня 3...
Затем всю задихлофошеную поверхность я тщательно вымыла с порошком, таким же раствором были протерты все банки и емкости перед постановкой обратно в шкаф, правда не знаю насколько тщательно.. моя соседка меня опередила.
Но не успела я еще навести порядок на столе, собираюсь утром в академию, никого не трогаю и вдруг смотрю а по моей стене, у меня над кроватью, на уровне моих плеч ползет жирная такая, светло-желтая личинка моли вверх :str: :aaa: ночь после этого я не могла спать на кровати.. к счастью это был четверг и я придумала продихлофосить всю комнату :chainsaw: , соседку выгнать и самой уехать на выходные к кому-нибудь. Всю еду и посуду решено было вынести из комнаты на кухню (там стоит холодильник моей соседки, правда не подключенный к сети.
Начать решила я со шкафа и там... снова эти бабочки моли.. и они такие странные, честно первый раз я встретила таких - они прыгали. :conf3::hmm: такие вытянутые черные, ее пытаешься поймать пинцетом а она прыгает как кузнечик, и только в самом безысходном варианте летит... и их личинки... :aaa: они оказывается завелись в быстрорастворимой вермишели типа ролтон... к счастью больше нигде я их не встретила, даже мои 5кг муки оказались не тронуты :) Вынесено было все связаное с едой (чтоб самим не отравиться этим дихлофосом) Холодильник был забит до отказа (оба) я и не знала что у меня столько еды :) :hmm: Комната продихлофошена, балкон открыт нараспашку (чтоб выветрилось потом)
С тех пор вся еда у меня до сих пор в холодильниках, половина посуды на кухне, и шерстяные вещи не все еще убраны на место, и мне все глючатся моли... :aaa:
Как и многие я простыла. Сегодня сижу, голова болит, горло болит и вдруг замечаю я на потолке странное желтоватое пятно продолговатой формы, "да ну, - думаю, - глюк. Но если через 5 минут не исчезнет тогда посмотрю ближе" Не исчезло. :str: Беру пинцет, иду смотреть - не глюк, личинка моли.. :str: видимо труп, т. к. не шевелилась и была несколько запыленная, но не сухая. Откуда она там взялась??? :conf3: :aaa:
Ужасно...
P. S. Если кто-нибудь вдруг встретит лаванду в горшочке, если она не стоит слишком дорого, купите мне, пожалуйста! :rolleyes: я деньги отдам :D я знаю моль ее не любит :jump: :D

21:44 

Принтер

..13го числа последний день сдачи дневника-отчета по практике. Усердно пишу, и чтобы получить хорошую (лучше отличную =)) оценку как и все приклеиваю туда фотографии. Как ни странно мой принтер оказался пригоден для вполне неплохой их печати и я таки заленилась идти в фотопечать. Фоток с клиники очень мало (ну не буду же я фоткать при хозяевах животных), что же делать? запись про вакцинацию - ага! можно приклеить фотографию вакцины! :D Где ее взять? - конечно в интернете! Нашла, сохранила на компьютер, посылаю на печать и... принтер печатает мне чисто белый лист. Посылаю второй раз - опять белый лист. Перегрузила принтер, посылаю фотографию еще раз на печать - белый лист. Не сдаюсь: сохранила эту картинку еще раз и еще 3 раза послала на печать - получила 3 белоснежных листа ни чуть-чуть не запачканных краской.. :hmm: и тут смотрю я на картинку и замечаю что на ней второй флакончик вакцина не LR, как мне недо, а просто L. Нашла другую картинку с вакциной LR, сохранила, послала на печать - напечатал! =))) Ну разве можно после этого считать что техника не живая?! :bug:
И это ведь не первый такой случай! :D

22:36 

Нашла тут лекцию...

Решила я таки навести порядок в своих тетрадках, и вот нашла листочек лекции по физиологии..: :write2: я всего лишь записывала то что говорил лектор :umnik: в тот момент когда я отрывалась от какого-то другого занятия :paint: и вспоминала что я пишу лекцию:

Субстрата и фермента встреча
Еще совсем не вечер
Они несут в себе однако
Энергию коварной связи
И поместили мы в кишку глюкозу
Об этом мы уже ведь говорили -
Снабдить чтоб космонавта всем!
Ах! Не хватает витаминов!
Да вот, пожалуйста - получайте
Активной поверхности вам надо -
Кишка имеет массу складок,
Ворсинок много в них -
Анатомических микрообразований.
Васкуляризация прекрасна,
И замкнут слепо капилляр
Он лимфатический однако
Но ведь она работает за слой!
Собственная двигательная активность
Кишка в гармошку - маятникообразный

(лучше читать с выражением)
Еще она украшена разнообразными картинками не в тему и надписями на непонятном языке, который я до конца еще не придумала (или уже забыла :hmm: )))

01:29 

Ура!!!!!

Я снова с музыкой!!! :ura: Сегодня купила плеер взамен умершего недели полторы назад. Он точно такой же, только памяти у него в 4 раза больше и он цвета соседнего окошка :D:D:D :ura:
Я и не думала что такое возможно! И стоит столько же, если не дешевле)))
А еще если верить написанному он работает от одной батарейки в три раза дольше предыдущего... 40 часов... :hmm: проверю :D
:ura::ura::ura:

04:35 

Ааа!!!

Паника!!!
Пишу музыку в новый плеер, думаю - как круто 4 Гб столько музыки влазит, здорово! Закончилось, 1 композиция не влезла. Ну, - думаю надо ее по папочкам разложить чтоб красиво и удобно было и сразу найду повторяющуюся - удалю и все у меня отлично поместиться, - и начинаю раскладывать и вдруг треков становится мало... :wow2: Через 15 минут всевозможных проверок я поняла что плеер записал в себя музыку так что большую ее часть с компьютера теперь не видно! И никак ее оттуда не извлечь... можно только слушать... :wow2:
Как это??? Что это???
Живые вещи окружают!!!

20:46 

мысли вслух

моль меня преследует.. вчера ездила к подруге и у нее на потолке увидела (к счастью поочередно) 2х жирных молей ползущих не спеша к лампе...:str: Зачем???

Внезапно поняла что временами очень люблю готовить... особенно сегодня :) но если все что хочется приготовить то сначала я лопну, а потом будет очень обидно когда оно все прорастет или расползется...

Вещи под кровать уже не помещаются, хотя больше их вроде не стало... Хочу пеньки! а то журнальчикики периодически уже разьезжаются...

Никак не могу понять почему тушеные кабачки по вкусу как картошка? :hmm:

утром придумала какой-то праздник, хотела предложить его праздновать каждое последнее или предпоследнее воскресенье сентября, но уже забыла что это за праздник...

01:26 

Внимание!

Если вы хотите взбить сливки не берите сливки "Валио" для взбивания, они жидкие и очень плохо взбиваются.. :upset:

21:47 

Иногда вдруг...

..внезапно я поняла что хочу приготовить к воскресенью что-то такое чего никогда еще не делала, и потому зацепилась за первую же идею поступившую извне: торт - всегда хотела сделать, вкусно и никогда не делала :)
С чего надо начинать делать торт? - с рецепта, ну вот и стала я рыть интернет в поисках того чего я хочу. А они все такие вкусные :lip: ... и решила я сделать один большой торт использовав рецепты от 5 особо понравившихся мне :D:D Выписала их рецепты на бумажку и занялась фантазированием - придумала свой торт, нарисовала, посмотрела что мне надо. И решила сделать пробное суфле: 300мл сливок взбить с 1.5 стакана сахарной пудры и добавить туда 20г желатина растворенного в молоке. Честно сколько упало пудры в сливки я не знаю, сыпала из банки на глаз. И очень уж захотелось мне сделать суфле не простое а абрикосовое :lip: в общем растворяя желатин я добавила еще полстакана сока из консервированных абрикосов.. молоко свернулось.. но это меня не остановило и я продолжила готовить суфле: смешала сливки и желатин накидала туда абрикосов и поставила в холодильник. На следующий день я обнаружила что это суфле - безумно вкусная штука :lip: Это была суббота. И тут я обнаружила что бисквит надо выпечь и выдержать в холодильнике не меньше 8 часов и только потом можно пропитывать и собирать в торт, а торт тоже надо выдержать, чтоб настоялся... Пришлось его экстренно печь: 4 яйца взбиваются в пену и продолжая взбивать добавляется сахар (1 стакан - 180г), затем добавляется мука (100г) и перемешивается ложкой поднимая слой за слоем, выпекается при 200 градусах 25-30 минут. Спекла, поставила в холодильник и понеслась за тарелкой для торта (а то я внезапно поняла что у меня нету такой тарелки). Перед отъездом я успела узнать что сгущенку надо варить часа 3-5.. а через 6-8 она взрывается... если воду не долить.. Вернулась с тарелкой я около 11 вечера... до 4х утра варила сгущенку, делала суфле (уже без абрикосового сока) и творожный крем: муку (1 столовая ложка) развести в холодном молоке (1/2 стакана), добавить горячее молоко (1/2 стакана) и довести до кипения, затем оставить молоко с мукой в прохладном месте. Творог (150г) растереть с маслом (3 столовых ложки) и сахаром (1/2 стакана) до образования однородной сладкой массы, прибавить взбитые с сахаром (1/2 стакана) желтки (4шт), ванилин, охлажденное молоко с мукой и растворенный в воде желатин (15г). Белки (4шт) взбить до образования устойчивой пены и прибавить к остальным ингредиентам.. у меня получилась странная сладкая масса и я приняла решение внести туда оставшиеся 100 г творога, все перемешала и запихнула в холодильник. Как раз доварилась сгущенка. Со спокойной душой и решением больше так не заморачиваться с творожным кремом, а брать рецепт попроще, легла спать.
В 8. 30 утра встала и начала делать 2 других коржа с очень необычным названием "Дракон" : 3 яйца взбиваются с сахаром, добавляется 1 банка вареной сгущенки, полстакана сметаны, 3 столовые ложки растопленного сливочного масла, 1 столовая ложка какао и полчайной ложки гашеной соды - все это тщательно перемешивается и добавляется муки столько чтобы тесто было средней густоты..:hmm: мне кажется что я переборщила с мукой (у меня ушло почти пол килограммовой пачки) и в итоге коржи плохо поднялись. Разделила тесто на два и поставила в духовку два коржа. И тут я вспомнила что а желатин то у меня вчера закончился :wow2: пришлось, пока пекутся коржи бежать в магазин за желатином - утренняя пробежка: начинаю готовиться к Алтаю уже сейчас :D 1,5 км за 15 мин с заходом в магазин, поиском желатина и стоянием в очереди + лестница в 4 этажа вниз и вверх :D коржи сгореть не успели :D. Замочила желатин (15 г в стакане холодной воды). Коржи спеклись - достала и сложила в холодильник чтоб остыли. достала бисквит, разрезала пополам повдоль - это оказалось не так сложно как я думала)) Сварила пропитку (130г сахара в 120 мл воды доведенные до кипения и полного растворения) и пока она остывала до температуры тела взбила последний крем - 250 г сливочного масла с полбанки сгущенки.
А время тикает.. скоро уже пора будет выходить.. сварила желе (стакан сока из консервированных абрикосов с желатином) и поставила в морозилку (все боялась что оно с торта утечет...) и начала собирать торт: бисквит политый пропиткой (в пропитку я еще подмешала ложечку коньяка для вкуса), творожный крем, суфле, корж "Дракон" политый пропиткой, творожный крем с кусочками чернослива, бисквит политый пропиткой, крем из сгущенки, корж "Дракон" (пропитки не хватило), творожный крем с узором из фруктов (консервированные абрикосы, яблоки, виноград, груши), бока обмазала кремом из сгущенки и попыталась сделать бортик из творожного крема при помощи бумажного кулька.. вроде что-то получилось и я достала желе из морозилки... оно зажелировалось... и пришлось выложить его ложкой ребристым слоем на торте - вышло забавно))) И вот шедевр был поставлен в холодильник на отстаивание.
Упаковывая его мне очень пригодились ремешки от седельных сумок - универсальная вещь =)) но пока я его везла я все очень боялась что пакет порвется.. почему-то мой торт получился очень тяжелым и большим. И бортики пока я везла торт пораспластались и частично сбежали вместе с желе.. Но вроде бы как получилось вкусно :lip: :tort:
Такой вот кулинарный Эксперемент, кстати торт я решила так и назвать :D

20:42 

...

Вспомнилось вдруг как недавно (ну может неделю назад) поздно вечером (скорее всего уже после 00) я шла в общагу от метро, внезапно мое внимание привлекли странные черные полоски на асфальте, мне показалось что они ползут. Я остановилась и присмотрелась - оказалось что это гусеницы сантиметра 2-3 длинной, черные как уголь и по-моему немного мохнатые (я их не трогала, но визуально мне так показалось). И они все ползли в одну сторону и их было очень много.. никогда больше я таких не встречала..

Эээ...

главная